SalsaLoca - Cocteles Latino

atención: " A CONSUMIR CON MODERACIÓN ",
"

Cócteles de Cuba

"Mojito" la bebida nacional de los cubanos.

1/2 cucharada de azúcar,
jugo de una mitad amarilla limón verde,
Algunas hojas de menta fresca aplastadas,
una medida de Havana club,
2 ó 3 hielos,
Según su gusto alargan de agua gaseosa.
Arriba de la página

"Cuba libre" himno a la libertad

una medida de Havana club,
5 medidas de cola,
jugo de una mitad amarilla limón verde,
2 ó 3 hielos.
Arriba de la página

"Daïquiri" nacido al sur de Cuba en la provincia de oriente.

Al mixer con hielo machacado,
una medida de Havana club,
1/2 cucharada de azúcar,
jugo de una mitad amarilla limón.
Arriba de la página

"Herningway Special" homenaje al gran escritor americano.

Al mixer con hielo machacado,
una medida de Havana club,
una medida de zumo de pomelo,
jugo de una mitad amarilla limón.
Arriba de la página

"Havana Special" la perla de Cuba.

A la coctelera con algunos hielos,
una medida de Havana club,
una medida de zumo de piña.
Arriba de la página

" Ron Collins" frescura del Caribe.

una medida de Havana club,
1/2 cucharada de azúcar,
jugo de una mitad amarilla limón verde,
2 ó 3 hielos,
Alargan de agua gaseosa.
Arriba de la página

Cócteles de las Antillas francesa

"Planteur"

un volumen de ron.
zumo de naranja o de go a discreción o los dos a la vez.
1/2 volumen de jarabe de azúcar de caña.
Angostura .
nuez moscada.
Mezclar zumo de frutas ron y jarabe.
Añadir un sujetador de nuez moscada y una característica de angostura.
Servir gastos.
Arriba de la página

"Ti Punch"

un volumen de jarabe de caña.
Dos volúmenes de ron blanco o viejo.
un pequeño pedazo de limón verde.
Mezclarse presionando el limón. Se bebe con o sin hielo.
Arriba de la página

"Piña Colada"

Mezclar en cantidades iguales ron,
zumo de piña y crema o leche de coco.
Restaurar con hielo machacado.
Arriba de la página

"Punch coco"

1/2 litro de ron blanco,
1/2 litro de leche de coco,
10cl de jarabe de caña, de canela, de nuez moscada, una vaina de vainilla partida
una cáscara de limón.
Arriba de la página

"Punch piña"

Pelar luego cortar en pedazos dos piñas maduras.
Pasar al mixer. mezcla con 100g de azúcar de caña.
Dejar macerar 48 h a los gastos.
Poner en una cacerola y llevar a ebullición durante una veintena de minutos.
Dejar enfriarse y cubrir de un medio litro de ron blanco. Servir muy fresco.
Arriba de la página

" Punch plátano"

1/4 de litro de ron blanco,
4 ó 5 plátanos, 15 CL de jarabe de caña,
1/2 taza a café de crema fresca,
el jugo de 2 a 3 limones verdes.
Mixer los plátanos con el zumo de limón, añadir el jarabe de caña, la crema y el ron. Servir congelado.
Arriba de la página

" Shrubb"

1 litro de ron agrícola,
la piel de 2 naranjas detalladas en finas placas,
1/2 litro de jarabe de azúcar,
4 pasas cortadas en pedazos,
una vaina de vainilla,
un poco de canela molida, una cuchara a café de café soluble.
Hacer macerar la corteza de naranja,
en el ron durante 4 días,
luego privarlos de, añadir el jarabe de azúcar, la canela, las pasas,
Al cabo de tres días filtrar el licor, y añadir el café.
Arriba de la página

Cócteles de Brazil

" Caipirinha"

limón verde 1/4
una característica de azúcar de caña
hielo machacado, llenar el verde
Pagar una dosis de cacha1ca sobre el hielo machacado.
Arriba de la página

(SalsaLoca - 2000)